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कुछ लोगों को ऊर्जा के लिए चाय या Coffee की जरूरत होती है। सुबह नींद खुलते ही लोगों को कॉफी की जरूरत महसूस होने लगती है। ऑफिस में पूरा दिन बैठकर काम करना हो या फिर देर रात तक जागना हो, लोग कॉफी का सेवन करते हैं। कॉफी का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक बताया गया है। बता दें कि कॉफी में कैफीन की अधिक मात्रा पाई जाती है। जो शरीर में अधिकतर गंभीर समस्याओं का कारण बन सकती है। कॉफी का अधिक मात्रा में सेवन बीमारियों की वजह बन सकता है।

एक अनुमान के मुताबिक, दुनियाभर में लोग प्रतिदिन लगभग 2.25 बिलियन कप कॉफी पीते हैं। हालांकि कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि सही मात्रा में कॉफी का सेवन फायदेमंद हो सकता है। आइए जानते है कि कॉफी के फायदे और नुकसान क्या-क्या हो सकते है।

कॉफी में कैफीन होता है, जो एक उत्तेजक तत्व है। यह मस्तिष्क को सक्रिय करता है और थकावट को कम करता है, जिससे ऊर्जा का स्तर बढ़ता है और ध्यान केंद्रित करना आसान होता है।
कैफीन सेरोटोनिन और डोपामाइन जैसे न्यूरोट्रांसमीटर को प्रभावित करता है, जो मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह चिंता को कम करता है।
कॉफी का सेवन करने से शरीर की सहनशीलता और प्रदर्शन में सुधार हो सकता है। कैफीन मांसपेशियों की ताकत और सहनशक्ति बढ़ाने में सहायक होता है।
नियमित कॉफी पीने से लीवर की बीमारियों का खतरा कम हो सकता है, जैसे कि सिरोसिस और लिवर कैंसर।
कॉफी का सेवन कुछ हद तक हृदय रोगों के जोखिम को भी कम कर सकता है, लेकिन अत्यधिक सेवन से हृदय की धड़कन में तेजी आ सकती है, इसलिए को संतुलित मात्रा में ही पीनी चाहिए।

कॉफी के नुकसान

कॉफी में कैफीन होता है, जो नींद की गुणवत्ता पर असर डाल सकता है। कैफीन केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, जिससे नींद में बाधा उत्पन्न हो सकती है और नींद की समस्याएं हो सकती है।
कैफीन का अत्यधिक सेवन रक्तचाप को अस्थायी रूप से बढ़ा सकता है। जो लोग उच्च रक्तचाप के शिकार हैं, उन्हें कॉफी का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है।
कॉफी का अत्यधिक सेवन पेट में एसिडिटी और गैस्ट्राइटिस का कारण बन सकता है। इसमें उपस्थित एसिड पेट की दीवारों को उत्तेजित कर सकता है, जिससे पेट दर्द हो सकता है।
कॉफी का अत्यधिक सेवन हड्डियों को प्रभावित कर सकता है। यह कैल्शियम के अवशोषण को कम कर सकता है, जिससे हड्डियों कमजोर होने लगती है।
कैफीन एक उत्तेजक पदार्थ है और इसके नियमित सेवन से निर्भरता या आदत बन सकती है। यदि अचानक सेवन कम कर दिया जाए, तो सिरदर्द, थकावट और चिड़चिड़ापन जैसे लक्षण हो सकते हैं।
अत्यधिक कैफीन हृदय की धड़कन को बढ़ा सकता है, जिससे हृदय की धड़कन अनियमित हो सकती है और हृदय रोगों का जोखिम बढ़ सकता है।