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शरीर को हेल्दी और फिट रखने के लिए हम तरह-तरह के नुस्खे अपनाते हैं लेकिन फिर भी हम अपने शरीर को फिट नहीं रख पाते। क्योंकि हमें वे पोषक तत्व नहीं मिल पाते जिनकी हमें जरूरत होती है। हम आपको एक ऐसे प्रोटीन के सोर्स के बारे में बताते है जिसका सेवन करके आप अपने शरीर को हेल्दी और फिट रख सकते हैं।

वो है सोयाबीन, soyabean में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जैसे कि प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन डी, विटामिन ई, आयरन, फास्फोरस, मैग्नीशियम। जो हमारे शरीर को हेल्दी रखने में हमारी मदद करते हैं। जो लोग नॉनवेज का सेवन नहीं करते उनके लिए सोयाबीन हेल्दी प्रोटीन का एक अच्छा सोर्स है। सोयाबीन खाने से शरीर की कई बीमारियां आसानी से दूर होती हैं और कई तरह के फायदें मिलते है, जो इस प्रकार है

सोयाबीन के फायदें

1) शुगर के मरीजों के लिए लाभकारी– आज-कल खानपान सही ना होने की वजह से शुगर के मरीज तेजी से बढ़ रहे हैं। बता दें कि शुगर के मरीजों के लिए सोयाबीन बहुत ज्यादा फायदेमंद मानी जाती हैं क्योंकि सोयाबीन में पाए जाने वाला प्रोटीन ग्लूकोज को नियंत्रित करने में काफी मदद करता हैं। जिससे शुगर कंट्रोल में रहती है। साथ ही सोयाबीन में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी कम पाई जाती है, इसलिए शुगर के मरीजों के लिए सोयाबीन फायदेमंद मानी जाती हैं।

2) हड्डियां मजबूत होती है- बता दें कि सोयाबीन का सेवन करने से हड्डियों को भी मजबूत किया जा सकता हैं क्योंकि सोयाबीन में कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा पाई जाती है जो हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता हैं।

3) वजन बढ़ाने में मददगार- अगर किसी को वजन बढ़ाना हो तो इसके लिए आप सोयाबीन का रोजाना सेवन कर सकते है क्योंकि सोयाबीन में फाइबर और प्रोटीन पाया जाता हैं जो वजन बढ़ाने में आपकी मदद करता हैं। आप वजन बढ़ाने लिए भी सोयाबीन का सेवन कर सकते है।

4) दिल को सेहतमंद- दिल को हेल्दी रखने के लिए रोजाना सोयाबीन को भिगोकर खाना चाहिए। क्योंकि सोयाबीन में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो आपके दिल के लिए काफी फायदेमंद माना जाता हैं। अगर आप सोयाबीन का रोजाना सेवन करते है तो आपका दिल हमेंशा हेल्दी रहेगा।

5) बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता हैं- सोयाबीन के रोजाना सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल को कम किया जा सकता हैं क्योंकि सोयाबीन में मौजूद आइसोफ्लेवोंस शरीर में मौजूद बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करता हैं।

कितनी मात्रा में करें सोयाबीन का सेवन

बता दें कि हमें रोजाना 100 ग्राम सोयाबीन का सेवन करना चाहिए अगर हम इससे ज्यादा सोयाबीन का सेवन करते हैं तो यह हमारे सेवन के लिए हानिकारक साबित हो सकता है। अगर आपको कोई गंभीर बीमारी या एलर्जी की समस्या हैं, तो डॉक्टर से पूछ कर ही इसका सेवन करें।