Health : मेथी के पत्तों का सेवन सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। इसमें विटामिन-सी और एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं, जो शरीर को कई रोगों से बचाते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, मेथी के बीज भी स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।

इसके दाने का इस्तेमाल मसाले के रूप में भी किया जाता है, जिससे खाने का स्वाद बढ़ता है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-सी, आयरन और कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं, जो सेहत के लिए जरूरी होते हैं। लोग कई जड़ी बूटियों की तरह इसका यूज करते हैं।

शरीर में खून की कमी को करता है दूर

मेथी दाना शरीर में खून की कमी को दूर करता है। इसमें मौजूद आयरन खून बढ़ाने में मददगार है। जिन महिलाओं में गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान आयरन की कमी होती है, उनके लिए मेथी के बीज सहायक हैं।
यह डाइबिटीज के मरीजों के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को संतुलित रखने में मदद करते हैं।

हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक

मेथी के बीज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं। जो पीरियड्स में होने वाले दर्द को कम करने में कारगर है
मेथी के बीज में आयरन, फॉस्फोरस, कैल्शियम अधिक मात्रा में पाए जाते हैं, जो हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। इस छोटे-छोटे बीज में मौजूद एंटी इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों में होने वाले सूजन को कम करने में सहायक है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, रात में एक चम्मच मेथी के बीज को पानी में भिगो दें। सुबह इसे चबाकर खाएं। ये दर्द से राहत दिलाने में कारगर साबित हो सकता है।

कब्ज से राहत दिलाए

मेथी के बीज में फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो कब्ज से राहत दिलाने में मददगार है। यह पेट की जलन को कम करने में सहायक है। एक्सपर्ट के अनुसार, कब्ज से राहत पाने के लिए रोजाना रात में सोने से पहले गुनगुने पानी के साथ मेथी पाउडर का सेवन कर सकते हैं।

मेथी के दाने के नुकसान

अब देखिए सिक्के के दो पहलू होते हैं तो हर ऐसे ही चीज के फायदे भी होते हैं नुकसान भी तो अब बात करते हैं मेथी दाने के नुकसान के बारे में तो मेथी दाने के इस्तेमाल से कभी-कबार चक्कर आना, पेट खराब होना, सिरदर्द होना, लीवर की समस्या होना या ज्यादा एलर्जी होना, अस्थमा के लक्षण बिगड़ना। यब सभी नुकसान हो सकते हैं।